MostanĂĄban csak az elszĂĄntan keresgélĂľ gombĂĄsz talĂĄl a fĂĄkon ehetĂľ taplĂłkat a hosszan tartĂł szĂĄrazsĂĄg miatt , itt a Budai hegyekben. Be kell érnĂźnk géva- illetve mĂĄjgombĂĄval. Normafai sétĂĄnk utĂĄn kerĂźlt asztalunkra a szegény ember beefsteak-jeként szĂĄmon tartott vĂśrĂśs hĂşsĂş mĂĄjgomba.

Íze savanykĂĄs, bĂĄr felszeletelve kiĂĄztathatĂł, de legjobb olyan ételt fĂľzni belĂľle, melybĂľl nem kiabĂĄl ki az enyhén savanyĂş Ă­z.

HagyomĂĄnyos, anyaghĂĄnyadra bontott receptet Ăşgyis régen Ă­rtunk, legyen most ez kivétel.

HozzĂĄvalĂłk: ...

sponsored links