sponsored links

KĂśzeledik a karĂĄcsony!

A beigli sĂźtĂŠs eddig mindig az anyukĂĄm feladata volt.
Most is fog sĂźtni, de ideje lesz mĂĄr megtanulni nekem is.

25 dkg liszt
10 dkg vaj
1 tojĂĄs sĂĄrgĂĄja
5 dkg porcukor
1,5  dkg ĂŠlesztĂľ
1 dl tej
csipet sĂł

Az ĂŠlesztĂľt langyos cukros tejben felfuttattam.
Az ĂĄtszitĂĄlt lisztben a lĂĄgy vajat elmorzsoltam.
A tĂśbbi hozzĂĄvalĂłkkal egyĂźtt sima tĂŠsztĂĄt gyĂşrtam.
Arra figyeljĂźnk, hogy ne legyen tĂşl kemĂŠny, de lĂĄgy se a tĂŠszta.

Tiszta kotnyharuhĂĄval letakartam ĂŠs hagytam fĂŠl ĂłrĂĄt kelni.

AmĂ­g a tĂŠszta pihent, addig elkĂŠszĂ­tettem a tĂśltelĂŠket.

12 dkg darĂĄlt mĂĄk
5 dkg kristĂĄlycukor
1 dl tej
1 ek vanĂ­lia aroma
1 citrom reszelt hĂŠja

1 tojĂĄs a kenĂŠshez

Egy kis lĂĄbasban pĂĄr perc alatt ĂśsszefĂśztem.

12 dkg darĂĄlt diĂłval is elkĂŠszĂ­tettem.

TehetĂźnk bele mazsolĂĄt vagy aszalt gyĂźmĂślcsĂśket is.

A tĂŠsztĂĄt kĂŠt rĂŠszre osztottam.
TĂŠglalap alakĂşra kinyĂşjtottam, de ugy, hogy nem liszteztem alatta.

RĂĄkentem a tĂśltelĂŠket Ăşgy, hogy a szĂŠleinĂŠl elhagytam 1-2 cm-t.
Jobb ĂŠs bal oldalon behajtottam ĂŠs alulrĂłl feltekertem.

SĂźtĂľpapĂ­rral kibĂŠlelt tepsibe tettem.

A tojĂĄs sĂĄrgĂĄjĂĄt elkevertem ĂŠs lekentem vele a kĂŠt rĂşd beiglit.


Hagytam, hogy hadd szĂĄradjon rĂĄ. Ez talĂĄn egy fĂŠl Ăłra volt.
Ekkor lekentem a felvert tojĂĄsfehĂŠrjĂŠvel ĂŠs ezt is hagytam rĂĄszĂĄradni.

A gĂĄzsĂźtĂľt elĂľmelegĂ­tettem a 3-as fokozaton.
30 perc alatt megsĂźtĂśttem.


Hagytam kihĂťlni ĂŠs csak akkor szeltem fel.



Facebook oldalamhoz itt csatlakozhattok!

JĂł ĂŠtvĂĄgyat!