Muszaka sütõtökkel
sponsored links
A korábbi, hagyományos (padlizsánnal készült) muszaka receptnél még azt írtam, hogy viszonylag idõigényes az elkészítése ennek az ételnek, de hála a sokadik verziónak, egyre gyorsabbnak tûnik, valóban a titok nyitja az elõkészítés...
A padlizsános verzióval azonnal szerelembe estünk, így természetesen óriási kíváncsisággal készítettük ezt a verziót. Az eredmény, döntetlen... Elképesztõen finom, a sütõtök édeskés íze kiválóan illik az ételhez, fõleg úgy, hogy a besamel mártásba az egyik leginkább sütõtök íz kompatibilis fûszert, kakukkfüvet is tettem.
MUSZAKA SÜTÕTÖKKEL 4 személyre (egészségesebb összetevõk)
1 kg krumpli
80 dkg körüli sütõtök
10 dkg szójagranulátum -esetleg 50 dkg darált hús
3 dl paradicsompüré
1 teáskanál cukor (nyers nád, nyírfa)
1 db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 evõkanál muszaka fûszerkeverék, ennek hiányában: ...