Egy nagyon kedves baråtnþmtþl kaptam a szßlinapomra egy írtó klassz szakåcskÜnyvet, Ês abból kÊszítettem el az egyik zelleres finomsågot. Persze våltoztattam a recepten egy keveset a sajåt szåm íze szerint :P -, de a vÊgeredmÊny nagyon fincsi lett! :D

MĂŠg sosem ettem zellert nyersen, ĂŠpp itt volt az ideje! ;)

A recept:

• 2 dl tejfĂśl
• 2 ek mustĂĄr
• 1 kk mĂŠz
• 1/2 citrom leve
• 1 gerezd fokhagyma - ĂĄttĂśrve
• 1 ek ĂľrĂślt mustĂĄrmag
• 1 ek olĂ­va olaj
• 1-2 csipet sĂł, bors
• 1 zellergumĂł - juliennere vĂĄgva
• 1/4 kis fej kĂĄposzta - vĂŠkony csĂ­kokra vĂĄgva

Sorban ĂśsszekeverjĂźk a hozzĂĄvalĂłkat, ĂŠs sajttal tĂĄlaljuk! ;)

Folytatás a blogon ... feherfalat.blog.hu/2014/03/12/mustaro...