Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Mustáros rakott karfiol csirkével
sponsored links
Íme egy újabb 160 grammos diétába illeszthetõ recept, amit szénhidráttartalma miatt vacsorára ajánlanak, de mi ebédre fogyasztottuk.
Hozzávalók:
40 dkg csirkemellfilé
2 ek. olívaolaj
3 gerezd fokhagyma
só, bors
2 dl fõzõtejszín
2 púpos tk. mustár
2 tojás
40 dkg karfiol
snidling vagy petrezselyem a tetejére
Elkészítési idõ: 30 perc + 20-25 perc sütés
Sütési hõfok: 180-200°
Szénhidráttartalom: 16 gramm/adag
A karfiolt enyhén sós vízben kb 10-15 perc alatt megpárolom, majd egy hõálló tál aljába teszem.
A csirkemellet felkockázom, olívaolajon megpirítom, sózom, borsozom, áttört fokhagymát adok hozzá, majd amikor megpirult jön bele a tejszín és a mustár és összeforralom. Picit hûlni hagyom és hozzákeverem a kissé felvert tojásokat, majd a karfiolra öntöm, és elõmelegített sütõben 20-25 percig sütöm. Aprított snidlinggel vagy petrezselyemmel megszórom a tetejét.