Mustárban pácolt serpenyõs tarja színes vitaminsalátával
sponsored links
Ritkán készítek húst ezzel a sütési technikával. A pácolást mostanában gyakrabban választom, hisz így ízletesebb, porhanyósabb hús varázsolható az asztalra. A sok krumpli és rizs köret után pedig igazán jól esett hozzá egy kis színes vitaminsaláta.
Hozzávalók 3 fõre:
Tarjához:
- 3 nagy csont nélküli sertéstarja szelet (Kb. ujjnyi vastag)
- 1 csapott kk só
- 3 csipet õrölt bors
- 6 ek mustár
- egy kevés olaj a sütéshez ...