Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Mozzarellás, lilahagymás paradicsomsaláta
sponsored links
Nagyon nyári, nagyon friss! :)
Hozzávalók fejenként:
-fél doboz madársaláta
-1 csomag mini mozzarella
-1 maréknyi koktélparadicsom
-negyed/fél lilahagyma
-extra szûz olívaolaj
-fehér balzsamecet
-tengeri só
Nagy leírás ehhez nincs: a saláta konyhakész,
így ezzel nincs munka, a paradicsomot csak ketté
kell vágni (így könnyebb villára szúrni :), a mozzarella
szintén maradhat egyben, egyedül a hagymát kell/érdemes
egy kicsit elõkészíteni, mégpedig azért, hogy ne
legyen annyira erõs.
Tehát, ezt megfosztom a burkolatától, viszonylag
vastagabbra szeletelem, besózom és így hagyom állni
addig, amíg már érezhetõen alábbhagyott az ereje
...a salátához a sós létõl egy csöppet lecsepegtetve
adom hozzá.
A hozzávalókat egy nagyobb tálba, vagy több, kisebb
tálkába rendezem (attól függõen, hogy hányan vagyunk rá :),
majd meglocsolom olívaolajjal és fehér balzsamecettel.
