Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Mozzarellagyöngy paprikakagylóban csirkemell ágyon
sponsored links
Ez az étel receptversenyre készült. Az elnevezésért Anyának jár a dicséret, de nagyjából az ötlet is az övé. Én mondtam, hogy mostanában láttam nemzeti színû ételeket a blogvilágban, illetve vettem mozzarellát, hogy valamit készítsek a meghirdetett versenyre. Szóval ez olyan közös alkotás. :)
Elkészítése
A csirkemellet felszeleteljük, és mindkét oldalán szárnyas fûszerrel, borssal és bazsalikommal fûszerezzük. Olajjal kikent mélyebb tepsibe helyezzük a hússzeleteket, rátesszük a nagyobb darabokra szelt zöld színû kaliforniai paprikát, majd beleteszünk 1-2-3 mozzarellagolyót és végül befedjük a piros színû, szintén nagyobb darabokra vágott kaliforniai paprikával. (A paprikákat 3 fele vágjuk.)
200 fokos elõmelegített sütõben alufóliával lefedve 40-45 percig sütjük. További 5-10 percig alufólia nélkül, hogy a teteje kissé megpiruljon.
Friss salátával kínáljuk. A salátát kevés olívaolajjal, joghurttal és olaszos saláta fûszerrel elkeverjük.
Hozzávalók csirkéhez:
30-40 dkg csirkemell (6 szelet)
2-2 piros és zöld színû kaliforniai paprika
1 csomag mini mozzarellagolyó
olaj
szárnyas fûszer, bors, bazsalikom
Hozzávalók salátához:
1 csomag vegyes saláta
1 pohár natúr joghurt
olaszos saláta fûszer
2-3 ek. olívaolaj
Hozzávalók:
30-40 dkg csirkemell
2-2 piros és zöld színû kaliforniai paprika
1 csomag mozzarellagolyó
olaj
szárnyas fûszer, bors, bazsalikom
