MĂşlt héten Salzburg kĂśzelében pihentĂźnk, sĂ­eltĂźnk, Ă­gy akarva-akaratlanul minden Ăźzletben szembe talĂĄltam magam a Mozart golyĂłval. Ezt az édességet anyukĂĄm és férjem nagyon szeretik, és bĂĄr én annyira nem vagyok oda érte de most megihletett a torta készĂ­tésre.  A hĂĄzi készĂ­tésĂť golyĂłkat egy régi Oetkeres, karĂĄcsonyi sĂźtemény recepteket bemutatĂł kĂśnyvbĂľl szedtem, mĂ­g a torta tĂśltését a magam Ă­zlése szerint végeztem. SĂźtĂśttem egy sima csokis piskĂłtĂĄt, amit betĂśltĂśttem egy ĂĄltalam nagyon kedvelt sĂźtemény, a "hamis marcipĂĄn szelet" vagy "zĂśld sĂźti" néven ismert édesség krémjével. Lehetett volna még marcipĂĄn lapokkal bolondĂ­tani a tĂśltést, de én most ilyen egyszerĂťnek képzeltem el ezt a tortĂĄt. DĂ­szĂ­tésĂźl marcipĂĄnbĂłl egy Mozart fej sziluettet alkottam. Íme az eredmény:

Mozart golyĂł receptje:

5 dkg mogyorĂł vagy diĂł ĂľrĂślve

5 dkg porcukor (szerintem elég a 2,5 dkg is, elég édes lett az én Ă­zlésemnek)

10 dkg olvasztott étcsoki

10 dkg marcipĂĄnmassza keserĂťmandula aromĂĄval Ă­zesĂ­tve és szĂ­nezve ...

sponsored links