sponsored links

Vagyis inkĂĄbb zĂśldségekrĂľl - sĂľt, még inkĂĄbb zĂśldség alakĂş tortĂĄkrĂłl.
Kedves ismerĂľsĂśm Piroska, amikor legutĂłbb jĂĄrt nĂĄlunk, emlĂ­tette, hogy hivatalosak egy szĂźletésnapi partira és arra gondoltak, hogy egy kĂźlĂśnleges tortĂĄval lepnék meg az Ăźnnepeltet. ...rĂśgtĂśn levettem ĂĄm a szĂĄndékot, hogy ez erĂľsen célzĂĄsértékĂť volt, mégpedig finoman jelezte, hogy tortĂĄt fogok nekik készĂ­teni! Mégpedig a paradicsomok és kĂ­gyĂłuborkĂĄk témakĂśrében! :)
NéhĂĄny napja csĂśrgĂśtt is, hogy akkor vasĂĄrnap lesz aktuĂĄlis a torta, tulajdonképpen rĂĄm bĂ­zta a belsejét és a kĂźlsejét is, a méretét tekintve pedig olyan 20 szelet kĂśrĂźlit lĂľttĂźnk be.
A formatortĂĄknĂĄl mindig ott van az izgalmas feladat, hogy akkor milyen formĂĄjĂş és mennyi piskĂłta kell hozzĂĄ? Azt se szeretném, hogy sok sallang maradjon, mert nĂĄlunk az nem fogy el. Az én drĂĄga csalĂĄdom nem kĂźlĂśnĂśsebben hatĂłdik mĂĄr meg a finomsĂĄgoktĂłl...
Amit még nagyon imĂĄdok a formatortĂĄkban, amikor életnagysĂĄgban lehet valamit elkészĂ­teni! Persze itt mĂĄr vannak kompromisszumok, mert a legtĂśkéletesebb piskĂłta-krém-bevonĂłanyag arĂĄny szerintem egy klasszikus kerek tortĂĄban van. Amikor idomulni kell egy adott formĂĄhoz, akkor ez az arĂĄny felborul, a bevonĂłanyag és néha a piskĂłta is relatĂ­v tĂśbb lesz, értelemszerĂťen a tĂśltelék kĂĄrĂĄra. De valamit valamiért, hĂĄt ez Ă­gy mĂťkĂśdik minden téren! :)
SzĂłval akkor adott a téma, uborka és paradicsom. Két uborkĂĄnĂĄl tĂśbbet nem tudtam elképzelni, nehogy valami ...