A tetejĂŠt szeretem a legjobban ennek a sĂźtemĂŠnynek, alul puha, kĂśzĂŠpen gyĂźmĂślcs majd a teteje ropogĂłs. Gyorsan elkĂŠszĂźl ĂŠs szeretnivalĂł .

MorzsĂĄs-gyĂźmĂślcsĂśs pite

HozzĂĄvalĂłk a tĂŠsztĂĄhoz: 22,5 dkg vaj, 20 dkg cukor, 4 tojĂĄs, 30 dkg liszt, 5 dkg kukoricaliszt, 1 tasak vanĂ­liĂĄs pudingpor, 1 dl tej; a morzsĂĄhoz: 15 dkg liszt, 10 dkg korpa, 2 teĂĄskanĂĄl fahĂŠj, 8 dkg barna nĂĄdcukor, 12,5 dkg vaj; 60 dkg gyĂźmĂślcs vegyesen: meggy, mĂĄlna, ribizli.

ElkĂŠszĂ­tĂŠse: A morzsĂĄhoz a szĂĄraz hozzĂĄvalĂłkat ĂśsszekeverjĂźk a vajjal, ĂŠs fĂŠlretesszĂźk. Egy tepsit kibĂŠlelĂźnk sĂźtĂľpapĂ­rral. A tĂŠsztĂĄhoz valĂł puha vajat ĂŠs a cukrot ĂśsszekeverjĂźk, egyenkĂŠnt hozzĂĄadjuk a tojĂĄsokat, majd a tejet. VĂŠgĂźl a pudingporos-lisztes keverĂŠket. A tepsibe simĂ­tjuk, elosztjuk rajta a gyĂźmĂślcsĂśt, majd rĂĄszĂłrjuk a morzsĂĄt. ElĂľmelegĂ­tett sĂźtĂľbe toljuk kb. 35 percre.

Folytatás a blogon ... ottisfoz.szhblog.ro/2014/05/28/morzsa...