Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Mogyoróvajas csokoládétorta. Ami agy torta.
sponsored links
Említettem már, hogy szeretem a különleges kéréseket? Még akkor is, ha megosztó lehet. Hiszen olyan undi ! :D De hiszen a legnemesebb szervünk. (Nem, nem a másik az, ez az!) Jó, jó, megenni lehet, hogy nem kéne, vagyis dehogynem. Ki ne evett volna már rántott velõt? Hm? Szóval én igenis úgy gondolom, hogy itt a helye, hiszen szívem csücske. :)
Lehetne szebb, vagy erezettebb, vagy anatómiailag pontosabb, de mentségemre legyen mondva, hogy 2 órám volt a dekorálásra, azaz próbáltam tényleg eltalálni a dolgot. Azt tudtam, hogy nem szabad teljesen szimmetrikusnak lennie, hisz a valódi sem az. Pont ez benne a nagyszerû (és nekem könnyebbség). Arra azonban érdemes figyelni, hogy kissé elnyújtott tojásdad alakú, és hogy két félteke van.
Félgömb alakú piskótát sütöttem, és töltöttem be mogyoróvajjal kevert csokoládékrémmel, majd a maradék krémet darált keksszel keverve, ezzel a puncsmasszával alakítottam oválisra. Pár kanálnyi félretett krémmel bevontam, majd jöhetett a burkolás.
Fekete és piros ételfestékkel színezett szürkés rózsaszín marcipánkígyókat tekergettem rá úgy, hogy elõzõleg megkarcoltam a felezõvonalat. Hátul pedig a kisagy is helyet kapott, sokkal sûrûbb irdalással, ahogy kell.
A hajnali fotózás nem adja vissza kellõen, de burkolás után halvány pirossal azt követõen pedig halvány kékkel adtam neki élethûbb árnyalatot, ehhez nagy ecsetet és hígra kevert festéket használtam.
Végül, mert a lányzó így kívánta, késsel kivágtam egy kis részt, és zúzódást próbáltam imitálni. Ehhez porcukrot pici vízzel sûrû masszává kevertem piros ételfestékkel, amihez adtam egy cseppnyi sötétkéket, így lett valósabb vérszíne. Ezzel beecseteltem a mélyedést, és hagytam, hogy pár helyen megcsorogjon. Egész jó lett. :)
Amikor kész voltam, nem találtam jónak, hogy matt a felület, ezért mézzel áthúztam az egészet, hogy valahogy visszaadjam a nyálkás csillogást. Nekem tetszett a végeredmény, és ami még jobb, a leány is oda volt érte. :)
Boldog Agyas Szülinapot! :D
Valamint minden édességet, desszertet kedvelõt várunk szeretettel szintén a facebookon, a DesszertSarok csoportban!