Mogyorós-áfonyás linzertorta

2012-03-13

sponsored links


Ha valaki összedobja  mondjuk a hosszú hétvége elején, akkor vasárnapra hozza a csúcsformáját a süti :) - állítólag, mert nálunk elfogyott aznap délután. Ami, tekintve, hogy egy deka csoki sincs benne, nem habos, nem kókuszos, nem vaníliakrémes, igazán figyelemreméltó. Sõt az utolsó negyeden vita volt, borzasztóan oda kellett figyelnem a szeletelésnél,  mert árgus szemek méregették nehogy valakié 1 milliméterrel is nagyobb legyen.
Az a fajta sütemény, ami minden extra hozzávaló nélkül, pusztán a benne lévõ anyagok és azok aránya miatt alakul át valami magasabb minõséggé, igazi klasszikus.

Az osztrák linzertorta receptem  mogyorós változatát csináltam meg, mert áfonyalekvárt akartam használni, és ahhoz kellett a karakteresebb íz.

Hozzávalók: (20 cm-es formához)

15 dkg darált mogyoró
20 dkg liszt
17 dkg vaj
12 dkg porcukor
2 kisebb tojás sárgája
1 csipet fahéj ...

Folytats a blogon ... piszke.blogspot.com/2012/03/mogyoros-...

sponsored links

Keres?s