MĂĄhoz egy hétre advent elsĂľ vasĂĄrnapja. Ne sokkoljalak benneteket? :)
Na jĂł, akkor csak annyit sĂşgok meg, hogy mindjĂĄrt karĂĄcsony és ha nem akartok lemaradni az egyik legjobb vendégvĂĄrĂł italrĂłl, akkor készĂ­tsétek el ezt a receptet, de izibe! MogyorĂłrajongĂłknak érdemes nagyobb mennyiséggel indĂ­taniuk, fĂľleg, ha esetleg ajĂĄndékba is készĂźl belĂľle.

Nem igazĂĄn munkĂĄs darab: 180 °C-ra melegĂ­tett sĂźtĂľben, a tepsit idĂľnként megrĂĄzva és a szemeket ĂĄtforgatva megpirĂ­tom a mogyorĂłt. (VigyĂĄzz, forrĂł!) Akkor jĂł, ha mĂĄr érezhetĂľ az illata és a vékony barna héj kĂśnnyen levĂĄlik rĂłla. Ez nagyjĂĄbĂłl 10 perc alatt kĂśvetkezik be, de fĂźgg a szemek méretétĂľl.
A sĂźtĂľbĂľl kivéve hagyom kihĂťlni, majd két kezem kĂśzĂśtt dĂśrzsĂślgetve megtisztĂ­tom a mogyorĂłszemeket. A lepergett barna héjat eldobom, a tiszta szemeket pedig késsel durvĂĄra vĂĄgom (vagy nejlonzacskĂłba téve egyszerĂťen ĂśsszetĂśrĂśm nyĂşjtĂłfĂĄval). JĂłl zĂĄrĂłdĂł befĂľttes Ăźvegbe teszem a felhasĂ­tott vanĂ­liarudat, mellészĂłrom a tĂśrt mogyorĂłt és felĂśntĂśm a vodkĂĄval. ÖsszerĂĄzom és a hĂťtĂľszekrénybe teszem az Ăźveget. Két-hĂĄrom hétig érlelem a hĂťtĂľben az italt, ezalatt naponta legalĂĄbb ...

sponsored links