Mogyorókrémes ? epres tekercs

2014-05-25

sponsored links

Szeretem az egyszerût, néha egy kis édes falat is bearanyozhatja, az amúgy ködös hangulatomat. Ilyenkor jólesik valami finomat sütni, és élvezni az ízeket, semmi több :) .

Mogyorókrémes – epres tekercs

Hozzávalók a tésztához: 7 tojás, 6 evõkanál liszt, 7 evõkanál porcukor;  a töltelékhez:  eper, mogyorókrém.

Elkészítése: A tésztához a tojásokat szétválasztjuk, a sárgájukat alaposan kikeverjük a cukorral. A fehérjét kemény habbá verjük, majd elõször a cukros sárgáját, utána a lisztet keverjük hozzá. A masszát sütõpapírral bélelt nagy gáztepsibe simítjuk, és elõmelegített 180 fokos sütõben kb. 20-25 perc alatt megsütjük. Melegen nedves konyharuhára borítjuk, és rögtön feltekerjük.  Miután kihûlt, szétnyitjuk, és megkenjük mogyorókrémmel, a szélére rakunk egy sor megmosott egész epret és szorosan visszatekerjük. Betesszük 15 percre a hûtõbe, amikor kivesszük, 1 cm vastagságú szeletekre szeleteljük.

 


Folytats a blogon ... ottisfoz.szhblog.ro/2014/05/25/mogyor...

sponsored links

Keres?s