sponsored links

Csorgott a nyĂĄlam, amikor a KĂ­sérleti KonyhĂĄn meglĂĄttam ezt a desszertet, és errĂľl eszembe jutott, hogy nekem is van egy kedvenc spĂĄrgĂĄs édességem.

Creme caramel spĂĄrgĂĄval, juharsziruppal

(8 kis adag)

150 g fehér spĂĄrga
300 ml tej
300 ml habtejszĂ­n
250 ml juharszirup
2 tojĂĄs
4 tojĂĄssĂĄrgĂĄja
50 g kristĂĄlycukor

1. Pucold meg és vĂĄgd fel a spĂĄrgĂĄt 3-4 cm-es darabokra.
2. Tedd egy lĂĄbosba a spĂĄrgĂĄt a tejjel és a tejszĂ­nnel, forrald fel, és fĂľzd még 2 percig. Tedd félre, hagyd fedĂľ alatt ĂĄllni egy ĂłrĂĄt.
3. KĂśzben készĂ­tsd el a karamellt a juharszirupbĂłl. Ehhez egy mĂĄsik lĂĄbosban...