Két hete grilleztĂźnk a kertben, tĂśbbek kĂśzĂśtt "mics" is készĂźlt. Még egy kinti hamburgersĂźtést kéne valamikor tartani, hogy eldĂśnthessem, ezĂźgyben van-e lényegi kĂźlĂśnbség a faszénparĂĄzs és az elektromos grill kĂśzĂśtt (nyilvĂĄn van, bĂĄr Ăşgy gondolom, hogy kicsit tĂşlmisztifikĂĄlt ez az egész kinti sĂźtĂśgetés).

Persze a padlizsĂĄnt kint kell sĂźtni. Meg a kĂźrtĂľskalĂĄcsot. AmĂşgy meg rugalmas és megengedĂľ vagyok.

A recept KĂśvi PĂĄl Erdélyi lakoma cĂ­mĂť kĂśnyvébĂľl van.

És hĂĄ, milyen retro képet sikerĂźlt lĂľnĂśm rĂłla. :-)

HozzĂĄvalĂłk:

• 50 dkg kĂśvér marhahĂşs
• 1 fej fokhagyma
• késhegynyi szĂłdabikarbĂłna ...
  

Folytatás a blogon ... lillafoz.blogspot.com/2011/09/mititei...