sponsored links

Kinyitva a hĂťtĂľt, nĂŠmi maradĂŠkra bukkantam a jĂł mĂşltkor. MindenbĂľl egy kevĂŠs. VĂŠtek kidobni bĂĄrmit is, ĂŠs habĂĄr nĂŠha jĂĄrok Ăşgy, hogy muszĂĄj, azĂŠrt igyekszem menteni a menthetĂľt. Ez most is Ă­gy tĂśrtĂŠnt. A tĂśrtĂŠneten tudunk gyorsĂ­tani, amennyiben kĂŠsz leveles tĂŠsztĂĄt hasznĂĄlunk, azonban itt ĂŠs most kaptok hozzĂĄ tĂŠsztareceptet is, arra az esetre, ha leveles nem lenne kĂŠznĂŠl.

TĂŠszta

15 dkg liszt

1 tk sĂł

12 dkg margarin

1/2 kis dobozos tejfĂśl

TĂśltelĂŠk

(amit talĂĄlsz)

1,5 marĂŠk kockĂĄzott bacon

1 pĂşpos ek mascarpone

1 pĂşpos ek tĂşrĂł

1 pĂşpos ek tejfĂśl

1 kis fej lilahagyma

bors

A tĂŠsztĂĄhoz a lisztet a sĂłval elkevertem, hozzĂĄmorzsoltam gyors mozdulatokkal a felkockĂĄzott margarint, majd a tejfĂśllel ĂśsszeĂĄllĂ­tottam a tĂŠsztĂĄt. HĂťtĂľbe vele kis idĂľre. Addig jĂśhet a krĂŠm. Mindent be az aprĂ­tĂłba, ami Ăśssze is dolgozza pillanatok alatt. A tĂŠsztĂĄt 3-5 mm vastag tĂŠglalappĂĄ nyĂşjtjuk lisztezett felĂźleten. RĂĄkenjĂźk a tĂśltelĂŠket. A hosszabbik oldalĂĄnĂĄl kezdve feltekerjĂźk, ĂŠs ĂŠles kĂŠssel felszeleteljĂźk. Az Ă­gy kapott csigĂĄkat sĂźtĂľpapĂ­rral bĂŠlelt tepsire sorakoztattam, ĂŠs 180 fokon kb. 15-20 perc alatt kĂŠszre sĂźtĂśttem. (Ha van sajt, azt is reszelhettek rĂĄ sĂźtĂŠs elĂľtt.)