sponsored links

Vagy ĂźdĂ­tĂľ, vagy fanta, ki hogyan ismeri.... Eddig még nem csinĂĄltam Ă­gy torta formĂĄban csak szeletnek, de kisebbik keresztlĂĄnykĂĄmnak 9. én volt a szĂźlinapja, és ezt kérte tĂľlem, hogy sĂźssem meg.
A buli egy kĂśzĂśs ismerĂľsĂźnk éttermében volt oda szĂĄllĂ­tottam el tortĂĄt is, kicsit megviselte, de nem lett kĂźlĂśnĂśsebb baja. Az Ă­ze meg fenomenĂĄlis volt, legalĂĄbbis szerintem.

Az eddigiekkel ellentétben kicsit vĂĄltoztattam a recepten, és meg kell mondanom elĂľnyére vĂĄllt...

26 cm ĂĄtmérĂľjĂť torta formĂĄval dolgoztam...
3 tojĂĄsos olajos kakaĂłs piskĂłtĂĄt sĂźtĂśttem. A tojĂĄsokat szét vĂĄlasztottam és a fehérjét egy csipet sĂłval elkezdtem habbĂĄ verni, hozzĂĄ adtam egyenként a tojĂĄsok sĂĄrgĂĄjĂĄt, és 2 ek olajat csurgattam még hozzĂĄ, mikĂśzben folyamatosan dolgoztam Ăśssze habverĂľvel. EztĂĄn spatulĂĄra vĂĄltottam... 3 ek tĂśnkĂśly liszthez kevertem fél kĂĄvéskanĂĄlnyi sĂźtĂľport, és 2 ek kakaĂł port. Ezt szitĂĄltam kanalanként a tojĂĄsos masszĂĄhoz és, dolgoztam bele.
Kivajaztam a formĂĄnak csak az aljĂĄt, és a masszĂĄt bele simĂ­tottam. A sĂźtĂľt mĂĄr elĂľ melegĂ­tettem ...