Mini skolebrød és vaníliás erdei áfonyás tekercs és újabb túra képek

2013-07-15

sponsored links



A boltban láttam csomagolt péksütit vaníliás áfonyás ízesítéssel, de még sosem vettem, de megtetszett az ízesítés. Igazán finom lett, áfonya helyett más gyümölcsöt is lehet bele tenni, de én imádom az áfonyát. Angi és a barátnõi viszont kérdezték, hogy lehetne-e skolebrød, így az is lett, sokan voltak, ezért lettek minik, hogy mindenkinek jusson. Ugyanaz a tészta, ugyanaz a krém, csak a formázás más. Van már itt a blogon egy skolebrød recept, skoleboller néven is ismert, nagyon népszerû norvég péksüti. De mert nem volt elég tojás otthon, így új receptet kerestem, itt találtam, most eszerint készítettem, csak én házi vaníliás krémet fõztem hozzá.

A tészta hozzávalói:
3,5 dl langyos tej
7,5 dkg cukor (Stevia)
1 kk. só
1 tk. õrölt kardamom
kb. 60 dkg liszt
5 dkg élesztõ (én csak 3,5 dkg-át tettem bele)
10 dkg olvasztott vaj (nálam 7 dkg)

A kenéshez:
1 tojás sárgája + kicsi tej

A vaníliás krémhez:
3 dl tej ...

Folytats a blogon ... trollakonyhamban.blogspot.com/2013/07...

sponsored links

Keres?s