NagyszerĂť kis pogikat kĂŠszĂ­tettem. A tĂŠsztĂĄjĂĄba camembert sajtot gyĂşrtam, a tetejĂŠre magvakat ĂŠs sajtot tettem. Gyorsan ĂśsszedobhatĂł ĂŠs igazĂĄn kiadĂłs mennyisĂŠg lesz, ha ennyire aprĂłra szaggatjuk. 100 Ft-os nagysĂĄgĂş pogik kĂŠszĂźltek. TĂśkĂŠletes vendĂŠgvĂĄrĂł, sĂśrkorcsolya vagy csak Ăşgy eszegetni valĂł.

A legizgalmasabbak azok lettek, amiknek a tetejĂŠre napraforgĂł magokat sĂźtĂśttem.

TĂśnkĂślybĂşza lisztbĂľl kĂŠszĂźlt, de a sima bĂşzaliszt is tĂśkĂŠletes hozzĂĄ. A camembert mennyisĂŠgĂŠt lehet duplĂĄzni is, de akkor nem kell bele mĂĄsik sajt, vagy kihagyni is, nem volt intenzĂ­v az Ă­ze.

40 dkg tĂśnkĂślybĂşza fehĂŠr liszt

10 dkg kacsazsĂ­r

10 dkg margarin

2 evĂľkanĂĄl tejfĂśl

10 dkg camambert (ĂŠrett, aprĂ­tva)

10 dkg gouda (reszelve)

1 csomag sĂźtĂľpor

1,5 t.k.sĂł

1 tojĂĄs a lekenĂŠshez

fekete szezĂĄm

napraforgĂłmag 

reszelt sajt...

A tĂŠszta hozzĂĄvalĂłit egy deszkĂĄn dolgozd Ăśssze. Amikor gyĂşrhatĂł ĂĄllagĂş, mĂĄr el is kĂŠszĂźlt. Nem kell agyon nyomorgatni.

Az ĂśsszeĂĄllt tĂŠsztĂĄt tedd egy zacskĂłba ĂŠs pihentesd a hĂťtĂľben legalĂĄbb fĂŠl ĂłrĂĄt. ElĂľtte azĂŠrt kĂłstold meg a tĂŠsztĂĄt, mert a sĂł mennyisĂŠge fĂźgg a sajtok sĂłssĂĄgĂĄtĂłl ĂŠs a sĂłtlan pogĂĄcsa nem finom. 

EnyhĂŠn lisztezett felĂźleten nyĂşjtsd 4 mm vastagra, majd szĂşrd ki a pogĂĄcsĂĄkat. (ĂŠn egy vastagabb csillagcsĂśvet hasznĂĄltam, megfordĂ­tva)

2 tepsit takarj le sĂźtĂľpapĂ­rral, a sĂźtĂľt melegĂ­tsd elĂľ 180- 190 fok lĂŠgkeverĂŠsre.

A kiszĂşrt pogikat helyezd el a tepsiken, kend le tojĂĄssal, majd szĂłrd meg kedvedre magvakkal, vagy sajtokkal, a diĂł is finom hozzĂĄ.

Told a sĂźtĂľbe ĂŠs sĂźsd aranybarnĂĄra Ăľket (nĂĄlam 15 perc volt).