Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Mini fánkok fahéjas cukorral, baracklekvárral
sponsored links
Több különbözõ fánkot készítettem már de örülök hogy ezt is megkóstolhattam!
Hozzávalók: 25 dkg liszt, 2 teáskanál porcukor, 1,5 dkg élesztõ, 1 tojás, 2 dkg margarin, 1,5 dl tej, csipet só, beforgatáshoz: 1 teáskanál fahéj, 3 evõkanál porcukor, baracklekvár a tálaláshoz.
?
Elkészítése: Lisztet és a porcukrot tálba öntöttem, rámorzsoltam az élesztõt, ráütöttem a tojást. A margarint felolvasztottam, a tejet meglangyosítottam, ezeket is a lisztes részhez adtam majd csipet sóval összedolgoztam a tésztát. Letakarva duplájára kelesztettem kb. 1,5 óra alatt. Lisztezett felületen átgyúrtam és fél cm vastagra nyújtottam ezután kis szaggatóval (ami nálam 2,5 cm átmérõjû) kiszaggattam. Forró olajban, közepes lángos megsütöttem. A meleg fánkokat a fahéjjal elkevert porcukorba forgattam tálalásnál baracklekvárt tettem mellé! Sok van belõle és nagyon finom!