Mini dobostorta

2012-04-14

sponsored links


Drága férjem névnapjára készült ez a torta, ugyanis imádja az ilyen "falat" sütiket. Talán ez falatnak nem mondható, mert nagyon is kiadós. De nagyon is finom! A recept (nem szó szerint) a téli Stahl konyhájából van, elsõ olvasatra bonyolultabbnak tûnt, mint a gyakorlatban. Nagy elõnye, hogy már 3-4 nappal elõtte el lehet kezdeni részletekben a készítését. Persze, ha valakinek, mint nekem, nem az ünnepet megelõzõ nap jut eszébe, hogy mit is szeretne. De sebaj, így is mûködött.

Hozzávalók 8 db mini dobostortához:

A piskótához: 100 g vaj, 200 g finomliszt, csipet só, 6 tojás, 180 g cukor

A csokikrémhez: 100 g 80% kakaótartalmú étcsokoládé, 200 g vaj, 40 g kakaóvaj, 4 tojás, 180 g porcukor, 1 vaníliarúd

A karamellhez: 200 g cukor, 1 ek. keményítõ  ...

Folytats a blogon ... bakeann.blogspot.com/2012/04/mini-dob...

sponsored links

Keres?s