sponsored links

Tegye fel a kezét, aki a Dobos-tortĂĄban nem a dobot szereti a legjobban:) Dob=a karamell-lap:). JĂł, biztos van, aki nem azt szereti, de én kiskoromban csak azért kértem Dobos-tortĂĄt, hogy azt a felsĂľ lapot elropogtathassam. És ezt bĂślcsen ki is talĂĄltuk, hogy biztos azért dobos, mert az a dob... Na mindegy. Nem is tudom, mi vitt most rĂĄ, hogy nekiĂĄlljak ennek, de nekiĂĄlltam és viszonylag minimĂĄlis kĂĄromkodĂĄssal abszolvĂĄltam a karamellréteget is. Nem hiszem, hogy tĂşl sĂťrĂťn fog készĂźlni, de jĂł mĂłka volt, finom is volt, hĂĄtha valaki kedvet kap.

HozzĂĄvalĂłk 2-3 mini Dobos-tortĂĄhoz:
A piskĂłtalaphoz:
2 tojĂĄs
4 ek liszt
4 ek cukor

Csokikrémhez:
100 g vaj
30 g kakaĂł
12 g vanĂ­liĂĄs cukor
62 g porcukor

70 g cukor

1. ElĂľszĂśr elkészĂ­tjĂźk a piskĂłtalapot. ElĂľmelegĂ­tjĂźk a sĂźtĂľt 180 fokra és kibélelĂźnk egy tepsit sĂźtĂľpapĂ­rral. A tojĂĄsokat kettévĂĄlasztjuk, a fehérjét kemény habbĂĄ verjĂźk, a sĂĄrgĂĄjĂĄt pedig alaposan elkeverjĂźk a cukorral, a liszttel, majd...