Mini Deák - kuglóf
sponsored links
Mindjárt az elején muszáj elnézést kérnem a szörnyû fotókért, de mentségemre szóljon, hogy este 10-kor sültek ki ezek a kis kuglófok. :) Fény a nullával volt egyenlõ, na meg már a türelmem is. :))
A receptet TücsökBogár oldalán találtam, és rögtön megtetszett benne az, hogy expressz gyorsan elkészül. Bár élesztõvel készül, de mégsem egy hagyományos kelt tészta, nem kell keleszteni sem. Csak összekeverni, kisütni és megenni. :))
Azt rögtön az elején írom, hogy aki készíti, ne számítson klasszikus kelt-tésztára, mert nem az. Teljesen folyós lesz, szinte mint egy sûrûbb palacsintatészta. Én elõször megijedtem, és raktam bele +5 dkg lisztet, de aztán Tücsök mondta, hogy nem szükséges. Jó lett így is, de legközelebb az eredeti adag szerint csinálom, ide is azt írom be.
Hozzávalók:
25 dkg rétesliszt
2 dkg élesztõ
2 dcl tej
12 dkg vaj
6 dkg cukor
1 vaníliás cukor ...