Mini bagett tojás nélkül, málnás narancsos smoothie - paleo
sponsored links
Hétvége, akkor kényeztetõ reggeli:) Mennyei rénszarvas combsonkát kaptam, mindenképpen szendvicsben képzeltem el. Tojás nélküli paleo kenyeret még nem próbáltam, bár teljesen mindegy, igazán egyik sem lett a kedvencem. A töltelék nélkül ezt sem élveztem volna annyira:)
Hozzávalók:
12 dkg szezámliszt
10 dkg tápióka keményítõ
6 ek. lenmagliszt
1 ek. útifûmaghéj
1 tk. sütõpor (gluténmentes)
1 tk. szódabikarbóna
1/2 tk. erythritol
1/2 - 1 tk. Himalája só
1,5 dl víz
1 dl mandulatej (lehet más tej is, pl. kókusz, de lehet ez is víz)
1 tk. almaecet
5 ek. olvasztott kókuszvaj
Smoothie hozzávalói:
2 db narancs héj nélkül (csak a gerezdek)
10 dkg fagyasztott málna
1/4 cékla
2 dl kókusztej
1 ek. lenmag
ha szükséges kevés édesítõés víz, ha túl sûrû
A száraz hozzávalókat elvegyítettem, a folyékony hozzávalókat szintén elkevertem és beleöntöttem. Legvégül az olvasztott kókuszvajat tettem hozzá és jól összegyúrtam az egészet. Hagytam állni 10-15 percet, majd 6 részre osztottam, kis bagetteket formáztam belõlük, sütõpapíros tepsire tettem, 180 fokos sütõben kb. 25-30 perc alatt megsütöttem. A smoothie hozzávalóit turmixgépben pürésítettem. Az egyik szendvicset Angi ette meg, azt mondta egész jó:)
Troll a konyhámban már a facebookon is, akinek van kedve ott is követhet:)