OlaszorszĂĄg-lĂĄzban bizsergek, tervezgetem a jĂśvĂľ évi olasz nyaralĂĄst. VilĂĄgevĂľ citromos sĂźtijét is kisĂźtĂśttem, az is rĂĄtett egy lapĂĄttal. A lényeg, hogy ilyenkor nem nyugszom meg mĂ­g nem kapom meg amire vĂĄgyom, Ă­gy ma életem elsĂľ minestrone levesét készĂ­tettem el.
ElĂľzetes felkészĂźlés nélkĂźl minden zĂśldségbĂľl vettem egy keveset ami volt a zĂśldségesnél: egy kis hagyma, fokhagyma, paradicsom, kel, sĂĄrga-, fehérrépa, burgonya. Megmostam, megpucoltam, felaprĂ­tottam egyenlĂľ nagysĂĄgĂşakra és vajon megpĂĄroltam Ăľket mikĂśzben megborsoztam. Volt itthon vĂśrĂśsbab konzervem, hozzĂĄĂśntĂśttem és felengedtem zĂśldségalaplével. FĂťszereztem még kevés ...

Folytatás a blogon ... pisztacia.blog.hu/2011/09/01/minestro...