Mindentbele vacsora éheseknek
sponsored links
Nem mondanám, hogy az alábbi recept egy recept, inkább csak egy tipikus téli hétfõi ötlet azoknak, akik hozzám hasonlóan utálják kidobni a maradék finomságokat, ellenben szeretnek extra gyors vacsikat is csinálni olykor-olykor. A fõzés nálam mindennapos dolog, és nem vagyok rá büszke(!), de nem tartok ott, hogy minden egyes fõztöm felkerüljön a blogra, fõzök néha nagyon egyszerû és uncsi kajákat is (ha a nagyon éhes Gerit kell megetetnem nagyon gyorsan, nem mindig marad idõ és ihlet a gourméskodásra). Mindig van itthon csirke, jázmin rizs, spagetti, paradicsomszósz, vaj, tojás és tejszín - és persze mindenféle fûszer, meg olajok, ecetek...stb. - ezekbõl azért mindig lehet valami alapfogást rittyenteni. De a maradék más történet, és a többféle maradékból való varázslás meg fõleg. Ezúttal volt 4 db héjában sült, kakukkfüves burgonyám, egy fél doboz gombám, egy fél csomag bacon szalonnám, és néhány tojás - egyértelmû, hogy tartalmas rántotta készült belõle.
Krumplis-gombás rántotta maradékokból (hozzávalók - 2 fõre):
100 g bacon szalonna
3-4 fõtt krumpli
100 g csiperke gomba ...