mindent a maga idejében

2017-09-14

sponsored links

ez itt egy céklaleves, még mielõtt vége lesz itt a nyárnak hirtelen és idejét múlttá válik amit nem sikerült idõben publikálnom.

chilled beetroot soup

hideg céklaleves

3 adag

Hozzávalók

  • 3 kisebb fej cékla (cc. 40 dkg)
  • 1/2 uborka + 4 2 mm-es szelet, apróra kockázva
  • 0.5 l zöldség alaplé
  • õrölt bors
  • 1.5-2 dl joghurt
  • kapor, petrezselyemzöld
  • 1/2 érett avokádó, apróra kockázva
  • 1 fõtt tojás, negyedelve

Know-how

  1. a céklákat héjastól megfõztem, kihûtöttem, megpucoltam.
  2. a nagyjából felkockázott fõtt céklát és az uborkát az alaplével és a joghurttal összeturmixoltam, daráltam rá egy adag borsot és ennyi. (sót külön nem tettem bele, az alaplé miatt.)
  3. a felkockázott avokádót és uborkát tálalásnál tettem rá, a tojással együtt.
  4. kellett volna hagymát is tenni bele az eredeti recept szerint, de teljesen elfelejtettem - cserébe szerintem pont így lett állatjó.
3.1
http://www.eztettem.hu/2017/09/hideg-ceklaleves.html


Folytats a blogon ... www.eztettem.hu/2017/09/hideg-ceklale...

sponsored links

Keres?s