Mindent a kertbõl
sponsored links
A cím nagyképûen hangozhat, hiszen nincs kertem, vagyis van, de messze. Szerencsére a családban szinte mindenkinek van, elérhetõ távolságban. Mikor eljön a nyár, innen-onnan érkeznek hozzánk a friss, roppanós, színpompás zöldségek-gyümölcsök. Ezúton is szeretnénk megköszönni!
Az elõzõ bejegyzések egyikében említettem, hogy anyósom jóvoltából ezerféle finomsághoz jutottunk. A nagy mennyiségû cseresznye és meggy egy része hûsítõ levesként végezte a tányérunkon. S még a szállítmány érkezése elõtt a piacon feltöltöttük zöldségkészletünket, aminek köszönhetõen két csodás karalábé is pihent a hûtõben, sorsára várva. A két napos menü tehát gyümölcsleves és karalábé fõzelék képében manifesztálódott. Helyesbítek: a leves három napra is elég volt, mert egy kondérra valót fõztem.
A leves
50 kg bármilyen gyümölcs
3-4 ek cukor (ez gyümölcsre válogatja)
2 egész fahéj
8 db szegfûszeg ...