Ezt a receptet mĂĄr nagyon régĂłta tervezem elkészĂ­teni. S szinte alig vĂĄltoztattam rajta, ami nagyon meglepĂľ :-). A Valentin-nap ideĂĄlisnak tĂťnt ennek a nagyon-nagyon finom marhahĂşsnak az elkészĂ­tésére. Így hĂĄt...

MILÁNÓI OSSOBUCO (lyukas csont) - DOLCE VITA-AZ ÉN (ÍZ)VILÁGOM

- 2 db. kb. 4 cm vastag velĂľs borjĂş - vagy marhalĂĄbszĂĄr

- 35 gr vaj

- 1 salotta hagyma aprĂłra vĂĄgva

- kb. 5 cm - es répa  - egy kisebb répa fele - aprĂłra vĂĄgva

- kb. 5 cm szĂĄrzeller aprĂłra vĂĄgva

- 2 dl szĂĄraz fehérbor

- 2 db. kisebb paradicsom megpucolva, kimagozva, aprĂł kockĂĄra vĂĄgva ...

sponsored links