sponsored links

ElĂľre bocsĂĄjtom, hogy szeretem a magyar konyhĂĄt (bĂĄr ez fĂľleg, ha valaki zsĂ­rosan fĂľz, nem egészséges, még ha finom is). De amint a bemutatkozĂĄsban is Ă­rtam, a vilĂĄg szĂĄmos orszĂĄgĂĄban megfordultam, s Ă­gy volt alkalmam a legkĂźlĂśnbĂśzĂľbb konyhĂĄkat kiprĂłbĂĄlni. Megtapasztaltam, hogy az eltérĂľ kultĂşrĂĄk mellett rengeteg a miénktĂľl eltérĂľ konyhamĂťvészet létezik, mind a felhasznĂĄlt alapanyagokat, mind az elkészĂ­tési technikĂĄkat illetĂľen.

Lehet, hogy szerencsés voltam, de nem talĂĄlkoztam olyan étellel, ami nem Ă­zlett volna. Még akkor is, ha az étel elfogyasztĂĄsakor idĂľnként nem is tudtam, hogy mit eszem, legfeljebb utĂłlag mondtĂĄk meg. (Ez persze a nekĂźnk inkĂĄbb exotikusnak szĂĄmĂ­tĂł helyekre volt jellemzĂľ.) SzĂĄmos étel a kedvencemmé vĂĄlt, s megprĂłbĂĄlom ezt néha reprodukĂĄlni. Ezen prĂłbĂĄlkozĂĄsaimbĂłl elvétve a blogra is teszek fel bejegyzést..

Azt érzékeltem, hogy EurĂłpĂĄban, USA-ban egyre népszerĂťbbek azok az éttermek, melyek elsĂľsorban nem a hazai Ă­zeket részesĂ­tik elĂľnyben, hanem a nemzetkĂśzi, sĂľt az egyes orszĂĄgok helyi konyhĂĄi, s itt nem csak a ...