A hétvégén rengeteg idĂľm volt, mert MĂşzs nagyon dolgozott, ki sem lehetett robbantani a monitor mĂśgĂźl. Igyekeztem hĂĄt elfoglalni magam, s olyan dolgokat csinĂĄlni, amiben Ăľ egyébként sem venne részt szĂ­vesen. Elmentem hĂĄt piacra. Elterveztem, hogy miket fogok fĂľzni hétvégén és a hét elején, s azokhoz bevĂĄsĂĄroltam némi zĂśldséget, gyĂźmĂślcsĂśt.

Tavasz van, s ez jĂłl lĂĄtszik a kofĂĄk kĂ­nĂĄlatĂĄn is: friss sĂĄrgarépa, petrezselyem, Ăşjburgonya, zĂśldhagyma, Ăşj fokhagyma - na ennek nem bĂ­rtam ellenĂĄllni - spĂĄrga és még sorolhatnĂĄm a tengernyi ĂĄruféleséget. Egyszer csak elkapott a kĂ­sértés. Ahogy ĂĄlltam a sorban, a paprika és paradicsom lĂĄttĂĄn Ăśsszefutott a szĂĄmban a nyĂĄl, s kĂśzben lelki szemeim elĂľtt megjelent egy kondér gĂľzĂślgĂľ, friss lecsĂł. Nagyot nyeltem, s bĂĄr meglehetĂľsen drĂĄga most a paprika és paradicsom, vettem pĂĄr darabot, s szombaton az volt az ebédĂźnk.
LecsĂłt mindenki tud készĂ­teni, nagyjĂĄbĂłl ugyanazt értjĂźk alatta, s mégsem lehet két egyformĂĄt enni belĂľle. AputĂłl mindig kérĂźnk, ha talĂĄlkozunk, Hildus tojĂĄssal csinĂĄlja, én meg Ăşgy, ahogy eszembe jut: gombĂĄsan, tojĂĄsosan, natĂşran, virslivel, szafalĂĄdéval, kolbĂĄsszal, nagyjĂĄbĂłl bĂĄrmivel, a rizses lecsĂł azonban kikerĂźlt a listĂĄrĂłl. Az egyik nagy kedvencem a tejfĂślĂśs vĂĄltozat, amit még egyetemistaként egy kedves, szabolcsi  évfolyamtĂĄrsamtĂłl tanultam, most azonban nem ez készĂźlt.

8 db paprika

2 db paradicsom

1 db vĂśrĂśshagyma

3 szelet apukĂĄm féle fĂźstĂślt szalonna ...

sponsored links