Michel Roux: Tésztavarázs - kritika

2012-03-30

sponsored links

Ismét egy kiváló szakácskönyv, amelyet nem ajánlatos éhesen forgatni. Már csak azért sem, mert a tésztakészítés idõigényes, legtöbbször sok lépésbõl álló, macerás feladat, sok pihentetéssel, kelesztéssel, gyúrással. Márpedig éhesen nem javasolt ilyen komplex ételkészítési processzusba belevágni. Máskülönben a három Michelin-csillagos séf, Michel Roux könyve igen alapos, minden részletre kiterjedõ, gazdagon illusztrált kiadvány, így nem téved ...

Folytats a blogon ... dibbuk.hu/2012/03/30/michel-roux-tesz...

sponsored links

Keres?s