Bevallottam mĂĄr korĂĄbban, hogy a blog-Ă­rĂĄst megelĂľzĂľen nem olvastam gasztroblogokat. Sohasem fĂľztem internetrĂľl, az inspirĂĄciĂłkat, és a szĂĄmomra Ăşj technikai megoldĂĄsokat mĂĄs forrĂĄsbĂłl szereztem be. Sokat kĂśzĂźlĂźk ?sajĂĄt forrĂĄsbĂłl?. Ennek kĂśszĂśnhetĂľen mondhatni egészen sajĂĄtos mĂłdon kezdtem bele a blogĂ­rĂĄsba, nem voltak elĂľttem mintĂĄk, sablonok, vagy bĂĄrmiféle kĂśvetési szĂĄndék bennem.

Természetesen egy idĂľ utĂĄn "beilleszkedtem" a gasztroblogok sorĂĄba és vilĂĄgĂĄba, valamint sok nagyszerĂť egyéniséggel, amatĂľr mesterszakĂĄccsal, érdekes és értékes blogokkal ismerkedtem meg. Hazudnék, ha azt mondanĂĄm, hogy elĂľbb emlĂ­tettek nem voltak hatĂĄssal rĂĄm és Ă­gy a Nem vagyok mesterszakĂĄcs blogra.

Egy idĂľ utĂĄn kitĂťnik minden oldal esetében, hogy milyen tematikĂĄt kĂśvet. Van, aki csak a legjobban sikerĂźlt vagy kĂźlĂśnleges ételeit mutatja be, egy-két kĂźlĂśnlegesen jĂłl sikerĂźlt fotĂłval. Vannak, akik csak egy tĂ­pusĂş ételfélérĂľl Ă­rnak, mondjuk sĂźteményekrĂľl, desszertekrĂľl, régi receptek szerint elkészĂ­tett ételekrĂľl, és Ă­gy tovĂĄbb. Vannak olyan blogok, ahol nem az ételek, hanem az ételfilozĂłfia kerĂźl elĂľtérbe, és vannak beszélgetĂľs blogok is, ahol a téma nem hétkĂśznapi, vagy éppen provokatĂ­v ...