Mai finomsĂĄgunk neve mind, eddig ismeretlen szĂłbĂłl ĂĄll Ăśssze. Meyer citrom, a blogvilĂĄg egy része szemfĂźlesen felfedezte, majd belevitte a jĂłba a tĂśbbit. A Spar Ăśsszekeverte a "mezei" citromokkal, Ă­gy a szemfĂźlesek csak vĂĄlogattak, s vitték a mannĂĄt. A meyer citrom egyes forrĂĄsok szerint egy természetes hibrid a citrom és az édes narancs kĂśzĂśtt. SĂśtét sĂĄrga, majdnem sima felĂźletĂť, vékony héjĂş, lédĂşs, a citromnĂĄl édesebb kis gyĂźmĂślcs. UgyanĂşgy kerĂźltem vele kapcsolatba, mint a medvehagymĂĄval. KĂ­vĂĄncsisĂĄg, lelkesedés.

Lemon Curd. Édes hĂ­vĂł szĂł az anglomĂĄn kĂśrĂśkben. Eddig csak a szavak voltak ismerĂľsek, a mĂśgĂśttes jelentés, az Ă­z, még hiĂĄnyzott. Ami alapbĂłl inkĂĄbb fruit curd, mert nem csak lemon. Wikipedia megmondja, hogy mi is ez. Scone-t mĂĄr készĂ­tettem, tradicionĂĄlisan ahhoz ették a népek a curd-ot. Mi viszont kalĂĄcshoz, palacsintĂĄhoz, illetve reggelenként, esténként, kis kanĂĄllal, rĂĄjĂĄrni. Csak Ăşgy. Sajtkukac receptje. KĂśszi. 

sponsored links