Meyer citrom-mousse

2012-01-16

sponsored links


Ide, a világ végére is elért a meyer citrom, kisvárosunk zöldségesénél is találtam pár darabot. A facebooknak hála, már tudtam, mit kell keresnem.

Hogy mi ez? Azért elárulom én is: mutáns citrom (citrom és narancs vagy mandarin természetes hibridje, származási helye eredetileg Kína). Sima bõrû, kerekebb és narancsosabb színû. Íze is szelídebb, a mandarin-narancs keverékét idézi, és nem utolsó sorban isteni illata van.
Pepi szerint egyszerûen csak citrancs.

Kis családunk, a gyerekszekciót is beleértve nagy barátságban van a citrommal, egész listám volt, mit kell belõle elõállítanom.
Elsõre a citrom mousse-ra esett a választásom.

Hozzávalók:

15 dkg kristálycukor
3 nagy tojás szétválasztva
3 dl habtejszín
2 citrom héja ...

Folytats a blogon ... konyha-sziget.blogspot.com/2012/01/me...

sponsored links

Keres?s