Esténként féléber ĂĄllapotban szoktam lapozgatni az Ízek és kultĂşrĂĄk mexikĂłi konyhĂĄs elsĂľ kĂśtetét. Ennek eredményeként rĂĄ kellett jĂśnnĂśm, hogy jĂłval tĂśbb informĂĄciĂł és recept van benne, mint ami elsĂľre a szemembe ĂśtlĂśtt. Így mĂĄr nem csak a fĂĄzisfotĂłkkal részletesen dokumentĂĄlt, kĂśzpontba helyezett recepteket vettem észre, hanem azt is, hogy egy-egy oldal alsĂł-felsĂľ csĂźcskében vagy a bevezetĂľ informĂĄciĂłs részben is elrejtettek megvalĂłsĂ­tĂĄsra vĂĄrĂł Ăśtleteket.
Ekkor akadt meg a szemem ezen az édesszĂĄjĂşaknak szĂĄnt desszerten.
ElkészĂ­teni baromi egyszerĂť, Ă­zében - ahogy szĂĄmĂ­tottam is rĂĄ - nekem a tĂśrĂśkorszĂĄgi pudingféleségeket idézte.

HozzĂĄvalĂłk - 4-6 fĂľre:
25 dkg cukor
4 db tojĂĄs
34 dkg sĂťrĂ­tett tej ...

Folytatás a blogon ... fozomasina.freeblog.hu/archives/2011/...