A mexikĂłi konyha sokaknak tĂşl sok, mi viszont imĂĄdjuk, pedig én nehezen bĂ­rom a csĂ­pĂľset, de pl. a jalapeno paprikĂĄt nagyon szeretem. A zĂśldséges raguk amĂşgy is a kedvenceim, amelyekben kukorica van, azok kĂźlĂśnĂśsen. Még ezer éve vettem mirelit mexikĂłi keveréket, most talĂĄlkoztam vele a fagyasztĂłban és kedvet kaptam. KezdĂľk szerencséje vagy eredendĂľ tehetség, de nagyon eltalĂĄltam, nagyon finom lett.

NagyjĂĄbĂłl sajĂĄt kĂştfĂľbĂľl csinĂĄltam, egy dolgot néztem csak meg: a fĂťszerezést. Persze az Ăśsszes netes receptben az ĂĄll a hozzĂĄvalĂłknĂĄl, hogy "mexikĂłi fĂťszerkeverék". Úgyhogy kicsit kutattam, és megtalĂĄltam az ĂśsszetevĂľit. Na persze minden nem volt itthon, de talĂĄn nem is baj, mert tĂśkéletes lett a ...

Folytatás a blogon ... eatathugis.blog.hu/2012/06/18/mexikoi...