Ez a desszert mindent visz, hogy Ăľszinte legyek!

Fél Ăłra alatt kész van, s benne van a mediterrĂĄn Ăľsz-tél minden szĂ­ne, Ă­ze, illata. Érzeni lehet a hideg szél fĂşjĂĄsĂĄt, a szĂĄraz levél sercegését a lĂĄbunk alatt, a meleget adĂł tĂźzes vĂśrĂśsbor zamatĂĄt, a barĂĄtok halk nevetgélését a pattogĂł kandallĂłtĂťz elĂľtt. Ez a recept minden melegséget magĂĄban hordoz, ami a zord idĂľjĂĄrĂĄsban elrepĂ­thet bennĂźnket egy olyan kontinensre, ahol még a tél is tartogat szépségeket. S a mascarpone?! Ami megtĂśri az egész kompozĂ­ciĂłt, s az ĂľszbĂľl télbe érve, havas vĂślgyekbe érkezĂľ hegyeket idéz az emlékezetĂźnkbe. 

NĂĄlam ez a szerelem!!!!!!

MESÉLÕ KÖRTE - DOLCE VITA-AZ ÉN (ÍZ)VILÁGOM

- 2 db. kĂśrte megpucolva, félbe vĂĄgva és a maghĂĄzĂĄt kivĂĄjva

- 1 dl vĂ­z

- 1 lapos kk. fahéj

- 2 késhegynyi ĂľrĂślt kardamom

- 2 db. szegfĂťszeg

- 1,5 dl minĂľségi vĂśrĂśsbor

- 100 gr barna cukor

- 2 ek. narancslé+1 ek. narancslé a mascarpone krémbe ...

sponsored links