sponsored links

És akkor most jĂśjjĂśn az e heti, akarom mondani mĂşlt heti bĂźszkeségem. A tĂ­zĂłrai jelenleg az egyik kedvenc étkezésem, mivel akkor lehet valamiféle édességgel kényeztetni magunkat és nem minidg csak a korpovit kekszet nyammogni némi gyĂźmĂślccsel. Épp ezért a desszertekkel valĂł kĂ­sérletezgetéseim fĂľleg e kĂśré az étkezés kĂśré csoportosulnak. Persze, édességet ehetnék ebéd utĂĄn is, vagy vacsorĂĄhoz, de azt az adagot valahogy mindig kitĂśltĂśm mĂĄssal. Így egyértelmĂťen a tĂ­zĂłraira kezdek specializĂĄlĂłdni. MéghozzĂĄ fontos, hogy egy-egy desszert adag ne legyen tĂşl nagy, pontosabban ne tartalmazzon tĂşl sok szénhidrĂĄtot. És épp ez a kihĂ­vĂĄs.
A hétvégén viszont vĂĄllalkozĂł kedvemben voltam és gondoltam egy nagyot. No nem mintha bonyolult dolog lett volna, de akkor is. Mikor elkészĂźlt, Ăşgy éreztem, zseni vagyok. Ennek oka egyébként nem a sĂźtĂľtudomĂĄnyomba vetett hit volt, hanem inkĂĄbb az a feletti ĂśrĂśm, hogy végre édességet ehetek. :)
Nem ĂĄllĂ­tanĂĄm, hogy tĂśkéletesen lett felszeletelve a piskĂłta, vagy szépen eloszlatva a krém. Mi minden esetre imĂĄdtuk. :)
EgyelĂľre még csak 50 szĂĄzalékban hasznĂĄltam tk lisztet, de tĂśkéletesen ugyanolyan lett a piskĂłta, mint a sima, Ăşgyhogy legkĂśzelebb valĂłszĂ­nĂťleg mĂĄr az egészet abbĂłl készĂ­tem. AmĂşgy mindazoknak, akik irtĂłznak a diétĂĄs édesség kifejezéstĂľl jelenteném, hogy maximĂĄlisan ugyanolyan finom ez a desszert, mintha csak fehér bĂşzalisztet és fehér cukrot hasznĂĄltam volna.
Akiknek azonban nem kell, vagy nem akarnak reform elveket kĂśvetni, azok nyugodtan készĂ­tsék a piskĂłtĂĄt sima fehér bĂşzalisztbĂľl, fehér cukorral.

Fahéjas-gyĂśmbéres szilva torta (17 cm-es tortaformĂĄhoz)

HozzĂĄvalĂłk a piskĂłtĂĄhoz: ...