MentĂĄs zĂśldborsĂłpĂźrĂŠvel tĂśltĂśtt ĂłriĂĄskagylĂł ĂŠs crostini

A zĂśldborsĂł mentĂĄval az egyik legfrissĂ­tĂľbb nyĂĄri kombinĂĄciĂł. TĂślthetjĂźk tésztĂĄba, kenhetjĂźk kenyérre, ehetjĂźk csak Ăşgy magĂĄban, tĂĄlalhatjuk hĂşs vagy hal mellé. Ha tészta feltét, variĂĄljuk bĂĄtran rĂĄkkal, kagylĂłval. Most 2 vĂĄltozatot mutatok meg. ElĂľszĂśr ĂłriĂĄskagylĂł tésztĂĄba tĂśltĂśttem.

HozzĂĄvalĂłk a pĂźréhez:

• 300 g zĂśldborsĂł
• citrom
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 csokor mentalevél
• sĂł
• 1 chili paprika ...