Mentás cukkini ragu
sponsored links
Ezt a nyári, tejszínes cukkini ragut, frissítõ mentával bolondítottam meg.
Kifejezetten kedvenc most a sárga cukkini, még a kinézete is csupa nyár:)!
Feltétként csíkokra vágott, sült szejtánt adtam hozzá.
Hozzávalók:
2 db közepes cukkini
250 ml rizstejszín
2 evõkanál kukorica keményítõ
1/2 citrom leve
2 cikk fokhagyma
2 evõkanál kókusz olaj ...