Mentás citromfûszörp

2014-04-30

sponsored links




A mentából és a citromfûbõl önállóan is nagyon kellemes ital készíthetõ, ha a kettõt kombináljuk, még finomabb üdítõt kapunk, mert ízben remekül kiegészítik egymást.
A menta és a citromfû is kora tavasztól õszig jelen van a kertekben vagy a piacokon, így folyamatosan rendelkezésre állnak, bármikor, egyszerûen állíthatunk elõ belõlük szörpöt.

Hozzávalók

2 liter víz
2 kg cukor
1 nagy csokor borsmenta
1 nagy csokor citromfû
3 kezeletlen héjú citrom
4 dkg citromsav

A növényeket alaposan leöblítjük, kézzel kicsit megtörjük és befõttesüveg vagy más edény aljába tesszük.
Hozzáadjuk a karikára vágott citromot és a citromsavat. Felöntjük vízzel, és lefedve 1 napot állni hagyjuk.
Idõnként megkeverjük.
Másnap nagyobb méretû lábosba szûrjük, hozzáadjuk a cukrot és az egészet felforraljuk.
Levesszük a tûzrõl és azonnal alaposan elmosott, csírátlanított üvegekbe töltjük, majd lezárjuk.
Ha teljesen kihûlt, fogyasztható is.



Folytats a blogon ... citromhab.blogspot.com/2014/04/mentas...

sponsored links

Keres?s