sponsored links

A birs igazi téli gyĂźmĂślcs, szép és finom, de valahogy nincs "divatban". Nem foglalja el az Ăľt megilletĂľ helyet az éttermek étlapjain, a konyhĂĄkban. Pedig nem csak birsalmasajt és zselé készĂ­thetĂľ belĂľle. Nem mondom, ezek is nagyon finomak, sĂźteménybe, manchego sajttal, vagy csak Ăşgy magĂĄban, de ettĂľl sokkal tĂśbb lehetĂľség rejlik benne.

BirsbĂľl készĂ­thetĂľ krémleves, kompĂłt, keverhetĂľ salĂĄtĂĄkhoz, savanyĂş vagy kovĂĄszolt kĂĄposztĂĄhoz, de hĂşsokhoz kitĂťnĂľ szĂłszok, mĂĄrtĂĄsok is készĂ­thetĂľk belĂľle. KĂźlĂśnĂśsen kacsĂĄhoz, libĂĄhoz illik, akĂĄr almĂĄval keverve is. FĂťszerezése lehet vanĂ­lia, fahéj, szegfĂťbors, szerecsendiĂł, rĂłzsabors... . Ez a szĂłsz most, kĂ­sérleti konyha lévén, mentalevéllel készĂźlt. IgazĂĄn ...