Lassan kezd kibontakozni a heti egy zĂśldség nap. Néha csak annyi sikerĂźl belĂľle, hogy a fĂľétkezés (ebéd) hĂşsmentes, néha reggeltĂľl estig elvagyok a zĂśldségekkel és kiegészĂ­tĂľikkel. E salĂĄta is egy ilyen napnak a szĂźlĂśtte. ÖnmagĂĄban is teljesen jĂłl megĂĄllja a helyét.

A mĂĄsik ok az, hogy kĂ­sérletezgetem a spĂĄrgĂĄval. Egyre tĂśbben reklamĂĄlnak a kĂśrnyezetemben, hogy nem igazĂĄn tudnak vele mit kezdeni. Az isteni krémlevesnél megĂĄll a fakanĂĄl. Én sem érzem, hogy el lennénk halmozva spĂĄrga receptekkel, Ăşgyhogy igyekszem segĂ­teni. Hogy ne mindig csak leves legyen a spĂĄrgĂĄbĂłl.

HozzĂĄvalĂłk 2 személyre:

500 g zĂśld spĂĄrga

4 db fĂľtt tojĂĄs

4-6 szelet bacon

2 szelet kenyér

olĂ­vaolaj

sĂł, bors

Az Ăśntethez:

3 ek olĂ­vaolaj ...

sponsored links