Egész évben tudnék posztokat Ă­rni az olaszrizlingrĂľl. Komolyan. SĂľt azon kell gondolkodnom, melyikrĂľl is Ă­rjak az elmĂşlt idĂľszak sok-sok nagyszerĂť rizling-élménye kĂśzĂźl. Mert volt bĂľven, frĂśccsben, tisztĂĄn szĂĄraz és édesebb verziĂłban is. Annyira ezerarcĂş ez a fajta, hogy nem lehet betelni vele.

Meg itt van ez az ĂľrĂźletes kĂĄnikula is, néha viharokkal tarkĂ­tva, de az bizonyos, hogy frĂśccs nélkĂźl képtelenség ĂĄtvészelni az évnek ezt az idĂľszakĂĄt (is). Ha frĂśccs, akkor olaszrizling. Legyen bĂĄrmekkora divat is a rozéfrĂśccs, én bizony szĂĄzszor elĂľbb nyĂşlok egy jĂł olaszhoz, semmi sem tudja Ăşgy csillapĂ­tani a szomjat, mint egy hĂťvĂśs olaszhosszĂş. TisztĂĄban vagyok vele, hogy a frĂśccsĂśzés alapja és esszenciĂĄja a kisfrĂśccsben rejtezik, de ebben a tikkasztĂł hĂľségben azért én még egy adag szĂłdĂĄval meglazĂ­tom a bort. Az olasz meg bĂ­rja, mĂĄr persze, ha megfelelĂľ minĂľségĂť. Nem a legdrĂĄgĂĄbbrĂłl emlékezem meg, még csak nem is a legtartalmasabbrĂłl, hanem arrĂłl, amelyik a legszebben teljesĂ­tett frĂśccsben, az olaszhosszĂşban.

LaposĂĄékrĂłl volt mĂĄr szĂł kéknyelĂť és egy friss rizling kapcsĂĄn is, most Ăşgy ĂĄllnak a dolgok, hogy ...

Folytatás a blogon ... gasztroszex.blog.hu/2012/07/18/megunh...