Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Megnyílt Budapest elsõ halbisztrója
sponsored links
Picasso egy kalandja megvalósult a Veres Pálné utcában?
Az igazi mûértõknek nem kell magyarázni, elég a "Kalakukkoa" szót kiejteni, és máris fetrengenek a röhögéstõl. Akik igazán elmélyültek a témában, énekelni is tudják. Így van ezzel Lévai Zsuzsi is, az elsõ budapesti halbisztró, a Halkakas megálmodója és elszánt megvalósítója: a filmet anno õ is videokazettán nézte, svéd nyelven, közepesen gyenge magyar felirattal, melyben az említett sláger címét Halkakasnak hívták (ez állítólag félrefordítás, de nem áll módomban megítélni, mivel még svédül sem tudok, nemhogy finnül - a dal elõadója, Picasso egyik szerelme, Sirkka finn sanzonénekesnõ), késõbb ez volt az internetes felhasználóneve - így egyértelmû volt, hogy nevezi el a vendéglõt.
Nos, a Halkakas legalább ilyen vidám hely. Egy olyan családi-baráti vállalkozás: Zsuzsi a barátjával és egy barátnõjével vágott bele, egyikük sem profi vendéglátós. A Veres Pálné utcában található, közel a Vámház körúthoz, teljesen egyedi ételkínálattal. Zsuzsi a halak és a halételek szeretetét otthonról hozta: édesapjának Sárbogárd mellett van egy halastava, és a családnak egy halétterme. A bisztróban csak magyar halból fõznek, és azokat frissen, a legjobb helyekrõl szerzik be. A zöldségek és a ...