Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Meglepetés -e költemény..
sponsored links
.. éves lettem én, meglepetés-e költemény..
De nem ez a lényeg, hanem az, hogy az én drága lányaim, ketten követték el, megsütötték, fényképezték , nekem csak zsûriznem kellett a szülinapi tortámat.Amúgy ez a vonal most nagyon trendi idén,-mármint a csupasz torta. Persze a trendiségét leszámítva is nagyon kedvelem ezt a rusztikus kivitelezést, és hát a meglepetést meg, -ki nem??
Így készítették ezek a kis édesek..
Ja, és a fotó is sajátjuk,nekem csak szignálni kellett :)
A receptet tõlem kérték, de a végeredményhez-tényleg semmi közöm.
Pedig vállalnám-egy tökéletes, nyári tortának mondanám,-akár kerti party-hoz, vagy piknikhez is beválna.
Így készítették..
,még most sem hiszem el :)
Piskótához:
8 egész tojást
150 g kristálycukorral
jó habosra kevertek-robotgéppel, ez 4-5 perc alatt megvolt
közben:
A sütõt most kell elõmelegíteni 180 °C-ra
150 g lisztet
50 g cukrozatlan kakaóporral átszitáltak
csipet sóval megszórták
A sütõbe való nagy tepsit segítettem elõkészíteni:
2 db 18-20 cm-es tortakarikát sütõpapírral körbefogtam.
A felvert tojáshabba óvatosan beleforgatták a lisztes, sózott kakaóport.
(nem kell sütõpor és semmilyen lazító,-menni fog így is, a robotgép annyi levegõt vitt bele, hogy gyönyörûen feljön nélküle)
Most kétfelé kell elosztani a tésztaalapot a karikákba és mehet az elõmelegített sütõbe 30 percre.
Ha illat van, lassan kész.
tökéletes piskótát sütöttek a csajok
A krémhez:
50 dkg krémsajt-ez lehet házi is-sõt!
porcukor-szitálva,ízlés szerint-ne legyen édes,
1 tk. vaníliapaszta,
2 marék bogyós erdei gyümölcs-ez fagyasztott volt-lévén nincs szezon, de nemsokára..
Robotgéppel nem túl erõsen át kell keverni-mehet hûlni kicsit.
A kisült és rácson kihûlt piskótalapokat kétté kell vágni és a finom gyümölcsdarabos krémmel betölteni-csak úgy rusztikusan.
A tetejét is érdemes 2 jó marék gyümölccsel megszórni és porcukorral meghinteni.
..naggyon guszta
Ha nem lett volna ilyen finom, akkor sem mertem volna rosszat mondani a tortáról, mert a kézzel készített ajándékdoboz egy általam már vágyott gastrokönyvet és egy kézmûves csokoládét rejtett - nem nagyon tudtam mit mondani -teljesen meghatódtam..
..de mivel igazán nagyon finom volt a torta-elfogultság nélkül mondhatom, klassz lányaim vannak.
A férjem virággal, jó féle borral és egy klassz ebéddel koronázta meg a napomat.
Kívánhat többet ma egy nõ?
Köszönöm :)
