sponsored links

Egy negyedéves magazinnĂĄl sosem kĂśnnyĂť kivĂĄlasztani azt a 3 ételt, ami végĂźl a gasztro rovatba kerĂźl. ElĂľszĂśr is, mert minden évszak milliĂłnyi szezonĂĄlis hozzĂĄvalĂłt tartogat, amibĂľl még annĂĄl is tĂśbbféle ételt lehet készĂ­teni, mĂĄsodszor viszont ezeket az alapanyagokat ĂĄltalĂĄban elég nehéz beszerezni akkor, amikor a megjelenés elĂľtt hetekkel még nincs is szezonjuk.
ImĂĄdom a tavaszt, jĂśn a medvehagyma, a rebarbara, az eper, a spĂĄrga....sok sok izgalmas alapanyag, amikkel nem lehet abbahagyni a kĂ­sérletezgetést.
A PS tavaszi szĂĄmĂĄnak gasztro rovatĂĄban a budapesti gourmet, ĂĄmde budget ebédlĂľhelyek vilĂĄgĂĄba kalauzoljuk az olvasĂłt, jĂł pĂĄr Ăśtletet adva a fél-egy ĂłrĂĄs ebéd elkĂśltéséhez a nem szigorĂşan vett belvĂĄrosban. Persze nem mindenki olyan szerencsés, hogy ezen helyek kĂśzelében dolgozzon, ezért Ăľk hĂĄrom egyszerĂťen elkészĂ­thetĂľ ebédreceptet is kapnak, amit otthonrĂłl vihetnek magukkal a munkahelyĂźkre, ha gourmet fogĂĄsokra vĂĄgynak a pizzarendelés vagy sarki kifĂľzde helyett.

ElĂľételként egy tavaszi cézĂĄrsalĂĄtĂĄt spĂĄrgĂĄval és fĂźstĂślt lazaccal: ...